Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [Byの詳細情報

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking -- Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 Numerical Recipes。洋書 PYTHON REGIUS。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。Heart and Torch: Rick Griffin リックグリフィン。MOON LANDING ALBUM レコード(フォノシート)付き。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。亀*認様 Red Hot Chili Peppers バンドスコア。洋書 The Prada. Guide。よろしくお願いいたします。Herzog & de Meuron 001-500 作品集　希少。洋書 OH SNAP! RAP HIP HOP RICKY POWELL。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。ガラス絵　イコン画集